Predstavljajte si, da v roki ne le držite drobnega ekosistema, ampak ga potem jedo, samo ugriz ali dva. To je koncept za užitno rast, 3D natisnjen "mini zelenjavni vrt", ki ga je oblikoval Elohovenski oblikovalec Chloé Rutzerveld. Rutzerveld je v letu 2014 oblikovala idejo, od takrat pa se je povečala priljubljena rast žita, saj so bili prikazani v Severni Ameriki, Aziji in Evropi. Trenutno je projekt predstavljen v Brazilijskem muzeju jutri, prav tako pa je prikazan tudi v novi knjigi Rutzerveldove knjige, ki je bila objavljena prejšnji teden.
Užitna rast je sestavljena iz sferične 3D tiskane skorje z več luknjicami v njem. V notranjosti je "užitna tla", napolnjena s kvasom, semeni in spori, ki v nekaj dneh rastejo v rastlinah in gobah, ki pihajo skozi luknje v skorji, tako da postanejo ugrizni vrt, ki je tako lep in hranljiv.
Ena težava s 3D-tiskovinami, kot so sadje in zelenjava, je, da jih obdelava v tiskalno pasto povzroči precejšnjo izgubo hranilnih snovi. Z rastočimi rastlinami v 3D tiskani kovčki, Rutzerveld jim omogoča, da ohranijo svojo prvotno obliko in vse svoje hranilne vrednosti, medtem ko uporabljajo 3D tiskanje, da bi ustvarili nekaj novega in vznemirljivega. Štiri leta po prvem uvajanju koncepta Rutzerveld odraža slavo Užitne rasti.
